CUPCAKE DE UM OVO

Este cupcake é super fácil e rende uns 15 cupcakes.
E o melhor é que se você só tiver 1 ovo na geladeira pode fazer
porque a receita dá certo.

CUPCAKE DE 1 OVO SÓ - receita de Selma Regina Ximenez

Ingredientes:

1 ovo inteiro, 1 xicara (chá) de leite, 1/2 xicara (chá) de óleo,
2 xicaras (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de açúcar,
1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 colher (sopa) de essência
de baunilha, 1 pitada de sal

Modo de fazer:

Bater o ovo com o açúcar.Acrescentar o óleo, o leite, a pitada
de sal, a essencia.À parte misture a farinha de trigo com o
fermento em pó.Vá juntando o que foi batido nessa mistura sem
bater só incorporando.



RECHEIO: Você pode usar doce de leite, beijinho, geléia de
morango o que você gostar.
Eu misturei leite condensado e suco de limão na mão
.Fica bem espesso e usei como recheio e cobertura.

fotos Rose Nova